碎, 立方, 融化了, 和切片, 切达奶酪是超级万能的，绝对是厨房里的主食，值得放在手边.

你是喜欢中号奶酪还是口味更烈的, 从意大利面、汤到烘焙食品和早餐，切达干酪可以用于任何食物.

话虽如此, 我们整理了一些我们最喜欢的切达奶酪食谱，供你全年享用.

滴饼干本质上是一种更容易, 不那么挑剔的分层饼干, 这里, 加了塔巴斯科辣酱来增加辣味.

配上炒蛋和自制香肠，就是美味的周末早餐了.

成分

方向

将烤箱预热到华氏425度. 在一个大烤盘上，最好是一个空气烤盘，铺上羊皮纸. 在一个大碗里，将未漂白的面粉和白面粉、发酵粉、小苏打和盐混合. 将冷黄油粗磨入面粉混合物中，搅拌使其覆盖一层面粉. 把奶酪磨碎，搅拌一下. 加入香葱末拌匀.
迅速加入脱脂牛奶搅拌, 当几乎混合时, 在面团上撒上塔巴斯科辣酱, 把面团揉成一团, 所以面团里会有塔巴斯科辣酱的斑点.
用1/4杯的量, 舀出1/4杯的面团, 然后把它们放在锅里, 在饼干之间留出两英寸的空间. 把手掌弄湿，把面团揉平至3 / 4英寸厚.
烤15分钟，直到饼干变成金黄色，底部变成褐色. 服务热.

路过我们的啤酒通道，拿起你最喜欢的淡啤酒或窖藏啤酒，把它们扔进汤里!

上面撒上香葱和培根，这道汤口感丰富，奶油味浓郁，是凉爽天气的理想选择.

成分

方向

在一个大汤锅中，用中火融化黄油. 加入洋葱炒至变软但不变成褐色，大约10分钟. 把面粉撒在锅里，用木勺或热安全刮刀搅拌，确保没有结块. 中火搅拌几分钟，把面粉煮熟. 加入第戎酒搅拌，然后逐渐加入鸡汤、啤酒和牛奶. 不断搅拌，直到混合物开始起泡和变稠，大约5分钟.
加入奶酪和盐，继续搅拌，直到奶酪融化光滑. 离火.
盛在碗里，如果用的话，上面放上香葱和培根.

奶酪片很容易做开胃菜，可以提前准备好，扔进冰箱，直到你的客人到达.

加入椒盐卷饼棒，把这些奶酪咬成“棒棒糖”!

成分

方向

在食品加工机中，将奶油奶酪、大蒜和盐搅拌至光滑. 将奶油奶酪混合物放入碗中，加入切达奶酪搅拌, 墨西哥胡椒, 孜然, 红辣椒, 和香菜均匀分布. 在盘子或平底锅里铺上羊皮纸.
把奶酪混合物滚成1英寸的球，放在羊皮纸上. 然后，把每个球滚在碾碎的玉米片里，然后回到盘子或平底锅里.
将奶酪球放入冰箱使其凝固. 与玉米片或克罗斯蒂尼一起食用.

享用芝士美味的最佳方式之一就是早餐煎蛋饼!

在这里, 切达奶酪和打匀的鸡蛋混合在一起, 西兰花, 甜椒, 洋葱, 还有各种各样的香料, 制作一款简单的煎蛋饼，无论冷热都可以享用.

成分

方向

预热烤箱至375华氏度. 在派盘上涂上一茶匙油，然后把剩下的油倒进一个大煎锅里. 把锅放在大火上. 加入洋葱和甜椒，发出咝咝声时，把火调到中火. 炒至变软，然后加入西兰花. 翻炒一分钟，西兰花就会变得酥脆. 加入百里香、盐和辣酱搅拌. 从火上移开，待用.
在一个中等大小的碗里，搅拌鸡蛋. 在沙司混合物中搅拌，一半磨碎的奶酪，然后转移到派盘中. 上面放上剩下的奶酪. 烤30分钟，或者烤至金黄膨化. 趁热或冰镇食用.